19 de marzo de 2011
COCINA GALLEGA
Hoy quiero rendir un homenaje a la cocina gallega que nos deleita con unos platos deliciosos y bien sabrosones. El pulpo, las filloas, el caldo..... Y,sobre todo, las orejas de carnaval que están que se salen. Gracias a mi prima Pili que,estando en Madrid, nos hizo una bandeja llena que nos permitió disfrutar de este riquísimo manjar. ¡¡Guauu!!. ¡¡Qué me las como todas!!... 
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Y que lo digas, Son los mejores aperitivos y postres del mundo, guau. Las orejas y las filloas diós nos las dé siempre, el caldo gallego bién hecho es sagrado para los gallegos y......no gallegos. En cuanto al pulpo solamente decir que es "bocatta dicardinale"y, uno de los mejores sitios para degustarlo en A Coruña, es en el " Fiuza " en la Av de Navarra. Acojonante.Galícia es así.
ResponderEliminaramaliiiiiiiiiiiiita, mándame esa recetiiiiiiiiiiiita.
ResponderEliminarLas orejas tienen un aspecto de quieeeroooo comerlas, aprende a hacerlas y ya nos contarás cómo te salen y pasas la recetita.
ResponderEliminarMaribel